인삼 보관방법, 오래 보관하려면 이렇게!
인삼하면 건강에 좋은 대표적인 식재료죠. 기운 없을 때, 면역력 떨어질 때, 아니면 그냥 건강 챙기고 싶을 때 생각나는 그 인삼! 그런데, 이 귀한 녀석, 잘못 보관하면 금세 시들거나 곰팡이 생기고, 심하면 썩어버릴 수도 있습니다. 그래서 오늘은 인삼을 오래도록 신선하게 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 이 방법만 알면, 여러분의 인삼은 "처음 그대로" 상태로 오래도록 살아남을 수 있을 겁니다. 인삼, 왜 보관이 어려울까요?인삼은 뿌리채소라는 점에서 감자나 당근과 비슷해 보이지만, 사실은 훨씬 더 예민한 친구입니다. 수분 함량이 높아서 금세 말라버리거나, 반대로 습기를 너무 먹으면 곰팡이가 생기기 쉽죠. 또 온도와 공기 변화에도 민감해서 그냥 냉장고에 던져 놓으면 맛과 향이 사라질 수 있습니다. "그..
국민생활기초제도 알아보기
우리나라에는 꽤 든든한 제도가 있습니다. 바로 국민기초생활보장제도, 줄여서 '기초생활보장'인데요. 쉽게 말해, 소득이 부족해 기본적인 생활조차 어려운 분들을 위해 나라에서 도와주는 제도예요. "나라가 나를 도와준다니, 믿음직스럽다!" 싶으시겠죠?이 제도는 경제적 어려움을 겪는 국민에게 생계, 주거, 의료, 교육 등 꼭 필요한 기본 생활비를 지원합니다. 그런데 아무나 줄 수는 없잖아요? 그래서 기준이 좀 까다롭습니다. 소득, 재산, 가구 구성 등을 따져서 기준 중위소득 30% 이하인 분들이 주로 해당돼요. 간단히 말하면, "아이고, 나 먹고 살기 너무 힘들다!" 싶은 분들에게 맞춤형 지원을 해주는 거죠. 지원 항목도 다양합니다. 생계비를 지원해서 당장 밥 먹는 걱정을 덜어주고, 의료비를 대줘서 병원비 부담..
